很久以前，在一个宁静的小村庄里，住着一位勤劳善良的农夫叫阿明。他每天辛勤劳作，却总是吃不饱穿不暖。他的妻子秀英经常鼓励他，说只要坚持努力，总会迎来好运。
一天晚上，阿明梦见了一位白发老人告诉他，如果能在中秋夜找到一种神奇的药草，就能治愈母亲的病痛。醒来后，阿明决定踏上寻找药草的旅程。他翻山越岭，历经千辛万苦，终于在一个神秘的山谷中找到了那株药草。正当他准备采摘时，一只巨大的白兔挡住了他的去路。白兔告诉阿明，这药草是天宫嫦娥留下的，只有心地纯洁的人才能得到它。
阿明毫不犹豫地将药草献给了母亲，果然奇迹发生了，母亲的病很快痊愈了。为了感谢白兔的帮助，阿明在中秋节那天，特意制作了月饼，将甜甜的馅料包裹在象征团圆的圆形饼皮中，分给乡亲们一起品尝。
从此以后，中秋节吃月饼成为了一种传统习俗，人们借此纪念阿明的孝心和白兔的恩情。每年这个时候，家家户户都会围坐在一起赏月、吃月饼，分享团聚的喜悦。
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